新じゃがと新玉ねぎで♪ジャーマンポテト
ヨシダコーポ
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま１.５cm幅の輪切りにする。玉ねぎも１．５ｃｍ幅に、ソーセージは斜め半分に切る。
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2
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鍋にお湯を沸かして、塩ひとつまみとじゃがいもを入れ、１０分ほど柔らかくなるまで茹でる。
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3
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フライパンに無塩バターを入れ、弱めの中火で焦さないように溶かしたら、水気を切ったじゃがいもを入れてじっくり焼く。
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4
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焼き色がついてきたところでソーセージを入れる。
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5
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じゃがいもがカリッと焼けたら、おろしにんにくと玉ねぎ、塩をふたつまみほど加え、火が通ったらお皿に盛り付ける。
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6
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黒胡椒、パセリ、かけるチェダーチーズソースをかけて完成！！
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7
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かけるだけで本格的なチェダーチーズの味わいが楽しめるチーズソースです♬
コク深いソースで料理を一層美味しくしてくれます✨
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コツ・ポイント
新じゃがならではの皮のやわらかさと薄さを活かして皮付きのまま調理しています！多めのバターでカリッと焼くと皮の香ばしさが際だって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
「かけるチェダーチーズソース」を使った春にぴったりなレシピが作りたくて٩(*´︶`*)۶
チーズソースに合う抜群においしいレシピになったので是非つくってみて欲しいです！
チーズソースに合う抜群においしいレシピになったので是非つくってみて欲しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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