バニラとラムの♡リッチバスクチーズケーキ
Description
3000人以上のかたに作っていただいている殿堂入りレシピをよりリッチな味に配合しました！
お店に負けない高級なバスチー♪
お店に負けない高級なバスチー♪
♪♪maron♪♪
材料
（15cm丸型1台分）
A.クリームチーズ
200g
A.生クリームまたは(牛乳or豆乳)
200ml
A.卵
2個
A.砂糖
80g
A.薄力粉
15g
A.ラム酒
小さじ1(お好みで)
バニラビーンズ
1/2本
作り方
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2
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バニラビーンズの鞘の両端をカットする。
そして半分にカットし、中のシードを包丁の刃先を使ってこそげとる。
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4
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生地にバニラビーンズの鞘を加えて混ぜて、香りをしっかりうつしたら濾し器またはザル等で濾す。
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5
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型に流し入れて、予熱完了したオーブン230℃25〜30分焼く。
表面がこんがり焼けて全体が軽く揺れるくらいでOK
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6
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完全に冷ましてから切ると生地がトロッとしています♡
冷蔵庫で2時間以上冷やすとさらに美味しい！
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7
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バスクチーズケーキ
殿堂入りレシピID:5615687
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8
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詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています
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コツ・ポイント
☆ラム酒はお子様やお酒が苦手なかたが食べられるときは入れなくても美味しく召し上がっていただけます。
バニラの風味もしっかり感じられるようにラム酒はほんのり加えていますが、ラム酒が好きなかたは多めに加えていただいてもかまいません。
バニラの風味もしっかり感じられるようにラム酒はほんのり加えていますが、ラム酒が好きなかたは多めに加えていただいてもかまいません。
このレシピの生い立ち
株式会社ロジテム 広島営業所 ヒコショー様とご縁がありマダガスカル産のバニラビーンズをいただいたので、バスクチーズケーキを作ってみました！
バニラビーンズを入れてみるとすごくリッチな風味で美味しく仕上がったのでレシピ化しました！
バニラビーンズを入れてみるとすごくリッチな風味で美味しく仕上がったのでレシピ化しました！
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
