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鍋にお湯を沸かし、1%程度の塩(分量外)を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる
サーモンは一口大に、玉ねぎとニンニクは薄切りに、グリンピースは鞘から外しておく
弱火にしたフライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れて香りが出たら、玉ねぎを加えて塩をして炒める
玉ねぎがしんなりしたら、中火にし、サーモンとグリンピースを加えて、さっと炒め、白ワインを加えて蓋をして3分
サーモンとグリンピースに火が入ったら、生クリームを加えて、2分ほど火を通し、昆布出汁で味を整える
茹でたパスタをフライパンに加えて和えたら、お皿に盛り、ブラックペッパーを振ったらできあがり