イカとセロリの炒め物
Description
イカとセロリの組み合わせに意外とハマります。手早く出来るおかずなので、作り置きにも是非。
材料
(3人分)
作り方
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1
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セロリを斜めにカット。
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2
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イカも一口大にしておく。
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3
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フライパンを温めて、ニンニクとショウガを炒める。
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4
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セロリを先に入れ軽く炒めて、その後にイカを加えて炒める。
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5
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調味料を加えて、炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブ麹が無い場合は、塩麹やハーブソルトで代用しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずを食べたくて。セロリをたっぷり食べれるのでお酒のおつまみにも、ご飯にも合う1品になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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