土筆 炊き込みご飯
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作り方
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1
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袴を取る。
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2
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水にさらす。
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3
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材料欄の具材を入れて炊く。陶器の釜、普通の鍋、炊飯器などで。
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4
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炊き上がって10分ほど蒸らした後、紅生姜を添える。
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コツ・ポイント
コツと言うほどのことはありません。冷蔵庫にある食材でうまく工夫してください。
このレシピの生い立ち
三月末は土筆摘みが例年の楽しみです。ありあわせの食材で定番の土筆炊き込みご飯に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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