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簡単☆白トリュフ麻婆豆腐

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Description

材料これだけで20分でリッチな白い麻婆豆腐！

材料 （2人分）

油(炒め用)
小さじ1
鶏ひき肉
250g
鶏がらスープ
2カップ
白トリュフペースト
大さじ5
絹ごし豆腐(さいの目切り)
500g
塩
適量
水
小さじ4
片栗粉
小さじ2
こねぎ(小口切り)
大さじ2

作り方

  1. 1

    大きなフライパンを中火にかけ油を熱し、鶏ひき肉を加え火が通るまで炒める。

  2. 2

    鶏がらスープと白トリュフペーストを加えて煮る。

  3. 3

    豆腐を入れてグツグツいうまで煮る。味見してお好みで塩を加える。

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわし入れかき混ぜる。

  5. 5

    皿に盛りネギを添える。

  6. 6

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コツ・ポイント

塩加減とトリュフペーストの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

インスタにレストランの白トリュフ麻婆豆腐の写真が上がっていたので想像で作ってみました!
レシピID : 7160708 公開日 : 22/04/04 更新日 : 22/04/04

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簡単☆白トリュフ麻婆豆腐
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