蒸し魚の白ねぎソースかけの画像

Description

白ねぎとごま油とベーコンのソースが淡白な魚によく合うアレンジのしやすいレシピです。

材料 (2人分)

白ねぎカット
100g
ごま油
50㎖
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    沸騰した蒸し器に魚を入れ7分蒸す。

  2. 2

    鍋に白ねぎとごま油を入れ中火で1分、ベーコンを入れ1分加熱し、塩で味を整える。

  3. 3

    お皿に魚をのせ②をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

白ねぎとごま油を先に加熱することで香りがたちやすく、ベーコンを後から入れることで焦げにくくなります。

このレシピの生い立ち

あると便利なソースのレシピを考えました。
レシピID : 7161845 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/18

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