ブロッコリーとゆで卵のチーズサラダ
作り方
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1
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ボールに☆を合わせ、なめらかになるまでよく混ぜます。
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2
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茹でたブロッコリーと、茹で卵を半分加えて和え、塩、コショウで味を整えます。
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3
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残りの茹で卵と盛り付けて完成です。仕上げにお好みでレモン汁、EVオリーブオイルをかけて下さい。
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コツ・ポイント
カッテージチーズにオリーブオイルと醤油を混ぜてなめらかになるまでよく混ぜます。
このレシピの生い立ち
茹で野菜にカッテージチーズを和えたら美味しかったので。
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