冷凍ブロッコリーのミモザサラダ風

冷凍ブロッコリーはパッケージ通りに電子レンジで温めすぐにオリーブオイルで和える。ゆで卵は卵きりで縦横にざく切りにする。

茹だったブロッコリーに刻んだゆで卵をかけて、グリーンソースをかける。カラーペッパーをトッピング。

グリーンソースのレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/4865927