たっぷり野菜と鶏ももの旨塩蒸し

火にかけていないフライパンに、一口大に切った鶏ももを皮を下にして並べる。

薄揚げは食べやすい大きさに切って端におく。
上から鶏がらスープの素を小さじ１振りかける。

その上に５ｍｍくらいのいちょう切りにした大根をのせ、上から鶏がらスープの素を小さじ１振りかける。

縦半分に切って斜め薄切りにした人参をのせ、上から鶏がらスープの素を小さじ１振りかける。

蓋をして中火にかける。

ジューっと音がしたら強めの弱火で２０分ほど蒸し焼き。

基本ほったらかしで大丈夫ですが、たまにフライパンをゆするとベストです。