ぷるっぷる！水まんじゅう粉でわらび餅☆

バットを水で軽く濡らしておく。

大きめの鍋に、水まんじゅう粉と、グラニュー糖を入れて、ゴムベラでムラなく混ぜる。
（この工程は必ず丁寧に行ってください）

水を入れて、丁寧に混ぜる。

鍋底をゴムベラでなぞるように、底からしっかり混ぜる。
（放置しておくと、粉が下に沈み焦げます）

10分くらいすると、少しずつトロミが出てきます。

半透明になってきました。
ここからは特に焦げやすいので、弱火にします。

濡れたバットに流す。
常温になるまで冷まし、冷めたらラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。

耐熱容器に●黒砂糖と●水を入れて、軽くスプーンで混ぜる。
容器の下に耐熱小皿を敷いて
レンジに600Wで1分かける。

取り出して混ぜる。砂糖が溶け残らない程度まで10秒ずつくらいレンジにかけて完全に溶かす。
溢れ出さないように注意。