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★キムチ入り！炊き込みご飯★

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Description

残ったキムチで炊き込みご飯！
我が家は炊飯器が無いため、お米はガスで炊いています。これはフライパンで簡単にできます！

材料 （3～4人分）

お米
3合
お水
600cc
鶏肉
1枚
ニンジン
1/2本
えのき
1/2袋
キムチ
1/2パック
■ 調味料
ごま油
大さじ1
正味シャンタン
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉一枚を小さめに切る。鶏肉に塩を軽く振って、ごま油で炒める。
    ※鶏肉は完全に火が通らなくて大丈夫です。

  2. 2

    写真

    そこにカットした人参とエノキを入れて全体に混ぜる。
    ※人参とエノキはお好みの大きさで。

  3. 3

    写真

    お水600ccと正味シャンタン大さじ1とキムチを入れる。

  4. 4

    写真

    研いで置いたお米を入れ、全体を軽く混ぜる。蓋をして強火に
    かけ沸騰したら弱火に。15分炊く。軽く混ぜて10分蒸す。

  5. 5

    写真

    全体を混ぜて出来上がり～！！

コツ・ポイント

キムチご飯だけで味わうなら、少し味を濃い目にしたほうが良いです。※醤油大さじ1を追加しても美味しいです。
おかずと一緒にどうぞ！

このレシピの生い立ち

最近、キムチにはまっていて、色々とアレンジしてお料理をしています。
辛さが苦手な方にも、キムチご飯だと美味しく食べれると思います！
レシピID : 7165526 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月5日
初れぽ
写真
えいとべあ
美味しいです！夏にピッタリなガツンと来る美味しさ🙌🏻　でもIHだからか、書かれてた時間では米に芯が残ってしまいました😭
#フライパンひとつで #ガツンとうまい
つくれぽを書く

( )
Bluesora27
★キムチ入り！炊き込みご飯★
by Bluesora27