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ブロッコリーは、小さめに切ってラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
フライパンにオリーブオイル、きざみにんにくを入れたら鶏ひき肉を入れて中火で炒める。
鶏ひき肉が炒まったら、バターと小麦粉を入れてダマにならないように弱火で炒める。
牛乳を入れる。
クリームっぽくなってきたら、ブロッコリーを入れて混ぜる。
茹でておいたパスタと一緒にお皿に盛り付け、黒胡椒を振る。