明太ポテトサラダ
のんべえ主婦
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、沸騰したお湯で7〜10分ほど茹でる。
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2
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茹で上がったじゃがいもは、マッシャーでつぶす。
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3
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温かいうちにバターを入れて混ぜる。
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4
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マヨネーズと、明太子の薄皮を剥いだものを、(3)に混ぜ、塩胡椒で味を整える。
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5
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器にもって完成！
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コツ・ポイント
調理時間:25分
日持ち:冷蔵3日
日持ち:冷蔵3日
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになるポテトサラダを作りました。
のんべえ主婦
