揚げナス(濃いめ麺つゆ味)

ナスを乱切りにする

切ったナスをレンジ対応の器に入れ大さじ3くらいの水を入れラップをしてレンジで2分(少ししなっとしてある程度火が通るまで)

揚げ準備
ナスが浸かるくらいの油をなべ等で温めておく(油多めの揚げ焼き)

きつね色になり始めたら油から上げる

揚げ終わったナスをフライパンに移して火を付ける

麺つゆを入れて全体に絡ませる(入れる量によって濃さが変わります、味薄めがいい人は少なめで)

完成(写真忘れた)