肌活&腸活スパイスと塩麹のトマト煮
Description
麹パワーで腸活＆トマトで肌活できるお手軽レシピ。生姜やスパイスで身体もあたたまります♡余ったらカレー粉を入れてカレーにも
moodykcn
作り方
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1
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合挽き肉に塩麹と胡椒、生姜を入れ混ぜておく。
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2
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鍋にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、香りが立ったら挽肉を入れる。押し広げて、焼き目をつけるように焼く。
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3
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お肉に焦げ目がついたらしめじ、キャベツを入れ、全体に油を絡めて炒める。
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4
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キャベツがしんなりしたらトマト缶と缶をすすいだお水200ccくらいをいれる。赤ワインかお酒もいれる。
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5
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塩麹コンソメローリエガラムマサラセイロンシナモン鷹の爪ブラックペッパーパセリ、クミンなどお好みのスパイスを加えて煮込む。
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6
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お好みで粉チーズ、タバスコをかけていただいてください。
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7
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パスタとあえても美味しいです( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
合挽き肉から油が沢山出るので、気になる方はオリーブオイルなしでいいです！
このレシピの生い立ち
リコピンを摂りたくて( ˘ω˘ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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