にんにくの芽と豚肉のお炒めもの
Description
ご飯がすすむ！
☆foxey☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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にんにくの芽は、洗って食べやすい大きさ（※3~4cm）に切る。
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2
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しょうゆと酒を混ぜ合わせておく。
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3
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片栗粉は、適量の水に溶かしておく。
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4
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熱したフライパンにごま油をひき、にんにくの芽とブタ肉を炒める。
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5
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豚肉に火が通り、にんにくの芽が柔らかくなったら、2⃣を全体にからめる。
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6
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3⃣でトロミをつけたら完成！
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コツ・ポイント
強火でさっと炒める。
中華風にしたければ、しょうゆを甜麺醤なとに替えて。
中華風にしたければ、しょうゆを甜麺醤なとに替えて。
このレシピの生い立ち
近所でにんにくの芽が安価に入手できるため。
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