妊娠中でも◎コーヒーゼリー
Description
クラッシュゼリーにしてミルクに入れたり、練乳や豆乳ソース(調製豆乳に砂糖を加えて少し煮詰めたもの)をかけたり！
クックGJ32VP☆
作り方
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1
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ボウルに砂糖と粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせておく
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2
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お湯を沸かしてコーヒーをお好みの濃さで淹れる(酸味が出ないように90度くらいで淹れると◎)
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3
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2のコーヒーを熱々のうちに1のボウルに1／2程入れて、泡が立たないよう丁寧にしっかり混ぜ、残りも加えて静かに混ぜる
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4
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3の段階で味を見て甘さが足りないようならここで追加する
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5
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好みの型にそっと流し入れて冷蔵庫でしっかり冷やす(半日ほど)
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6
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お好みのトッピングで食べる！
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コツ・ポイント
妊娠中は控えた方が良いですが、コーヒーの風味をもっと感じたい時は、3の段階でカルーアリキュールを大さじ2程加えると本格的な味わいが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
妊娠中でもコーヒーゼリーが食べたい！けどカフェインは控えたかったので◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
