白菜キムチ
たきティママ
作り方
-
-
1
-
白菜を洗って切る。塩をして1時間ぐらい漬ける
-
-
-
2
-
キムチのりを作る。水に米粉を溶かして火にかける。トロミが出たら火を消して冷ます。
レンジでしてもOK
-
-
-
3
-
野菜を4センチぐらいの千切りにする。
-
-
-
4
-
ヤンニョムの＊印を混ぜる。
-
-
-
5
-
白菜漬けの塩加減をチェックして、辛いと水洗いする。大丈夫であれば、野菜を入れてヤンニョムも少しづつ入れる
-
-
-
6
-
味見をして調整して下さい
-
コツ・ポイント
白菜漬けは味見をしてちょうどいい位にする。他の材料も自分好みに調整すること
このレシピの生い立ち
韓国人から教わりましたので皆さんに伝えようと思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
