エスニックチャーハン(パイナップル使用)

材料です。ご飯以外の全部です。私の場合ボイルエビは冷凍だったので、解凍しました。

写真のように切りました。ニンニクはみじん切りではなく、少し大きめにきりました。ピーマンは角切り、パイナップルも1.5角。

大さじ1の油(記載外)のニンニクを入れ、中火弱位で炒めていきます。

4の中にエビ、ピーマン、ねぎを入れ、炒めます。

5の中にご飯、ナンプラー、醤油を入れ、炒めます。

最後にパイナップル、あげニンニク、味をみながら塩を入れ、味を整えてながら炒めてください。