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Description

覚書。混ぜて、丸めて、トースターかオーブンで焼くだけ。外はカリッと中はしっとり。かんたん米粉豆腐パン、朝ごはんやおやつに

材料 (6個分)

150g
砂糖(てんさい糖,きび砂糖)
15〜20g
こめ油or植物油
15g
150g
5g(小さじ1くらい)
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐を混ぜる。砂糖→油の順に混ぜていく。

  2. 2

    1に★(米粉、ベーキングパウダー、塩)を入れてヘラ(ゴムベラなど)で混ぜる

  3. 3

    生地を丸めて、クッキングシートにのせる。手に少し米粉をつけて丸めると、ベタベタしません。

  4. 4

    オーブン220℃で15分焼く。オーブントースターは1番高いワット(我が家)。お家のオーブンにより時間を加減してください。

コツ・ポイント

出来上がった生地がパサパサしているなら、水や豆乳を少しずつ足してみると◎

豆腐は水切りしないで作りました。

★米粉130g、バターミルクパウダーを20gの分量にするとほんわか甘くミルキーな味でした。コゲに注意!

このレシピの生い立ち

日曜日の朝、かんたんに作れてヘルシーな朝ごはんを食べたくて。

米粉と豆腐があったので混ぜてみました。
このパンは、発酵しなくてもすぐ作れたので、これからも作ろうと覚書。
レシピID : 7169880 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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waccom
砂糖20gでほんのり甘く作りました。簡単で美味しかったです。
写真
みにゃさら
外バリ!中しっとり♪すぐできてうれしいです!子どもも喜んで食べました😋また作ります!
初れぽ
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大東亜
時間をかけず、オーブントースターで上手に焼けました!外側バリッ中しっとり。砂糖15gで甘さ控えめ。