大根とクレソンのカリカリじゃこサラダ

大根とクレソンのカリカリじゃこサラダの画像

Description

カリカリ♫シャキシャキ♬
ママ直伝のクセになるサラダです

材料 (2~3人分)

1/2把
5cm
50g
ゴマ油
大さじ1強
A 醤油
大さじ1
A 酢
大さじ1
小さいパック1
小さじ1

作り方

  1. 1

    クレソンの葉をちぎります。茎は適当な長さに切ります。
    大根は細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、弱火でじゃこをカリっと炒めます。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ、クレソン・大根・じゃこをよーく混ぜ合わせます。

  4. 4

    かつお節・白ゴマを加えてさらに混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

じゃこをカリカリっとさせるのが決め手!(ママ談)。
クレソンのエグさが苦手な方は、茎は除いた方がよいです。

このレシピの生い立ち

義母(ママ)さんお得意レシピ。
ママさんに作ってもらうと自家製お野菜なのでとーってもおいしいのです。
レシピID : 717058 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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朝まと
じゃことクレソンが大量にあって困ってたけど、今では足りない位!

足りなくなっちゃった!?とってもうれしいコメント♡ありがと♫

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すねみ
水菜でつくりましたがじゃこの存在が最高で、大好評でした☆

水菜いいね♥カリカリじゃこ気に入っていただけてウレシイ♫♬

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ゴースカ
クレソンがなくてミニセロリで。たれもカリカリじゃこもいいですね!

ミニセロリいいかも!うれしいコメントありがと~❤❤❤

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りんだmama
シャキシャキ大根カリカリじゃこのコンビネーション美味しかった!

シャキ&カリが美味しいよね♡レポありがと(❀ฺ´∀`❀ฺ)