赤えびとブロッコリーのアヒージョ

殻むき、背ワタ除去済の冷凍赤えびを使用いただくと大変便利です。

マッシュルームは大きかったら半分に切ります。にんにくは包丁の腹でつぶします。

フライパンでオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ熱していきます。

お皿に盛りつけます。熱いほうが美味しいですが、やけどに気を付けてください。パンをつけると美味しいです。