たべまる給食【ゆかりあえ】

野菜をお湯でさっと茹でた後、水分をよく切って冷やすとたれがよく馴染んでおいしく仕上がります。

愛知県はしその生産日本一です。赤しそ粉を加えることにより、色鮮やかで、さっぱりと食べることができます。給食では季節によってだいこんを加えたり材料を変えたりして、一年中提供しています。