焼肉サラダ丼

牛肉に焼肉のたれを揉み込み、15分ほどおく。

ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。ベビーリーフ、かいわれ大根はさっと水にさらしてザルに上げる。

玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、5分ほど水にさらす。ザルに上げ、水気をしっかりと絞る。

丼にごはんを盛り、ベビーリーフをのせる。<4>をのせ、<3>、ミニトマト、かいわれ大根を盛り付ける。

マヨネーズとお好みで粗挽き黒こしょうをかける。