はっさくマーマレード
Description
果肉はジュースにせず、果肉感たっぷり。
甘さ控えめ、皮のほろ苦さが残って大人味なマーマレードです。
甘さ控えめ、皮のほろ苦さが残って大人味なマーマレードです。
クック6W7DJL☆
材料
作り方
コツ・ポイント
苦みを消す酵素は使わないので、皮をしっかり煮こぼさないと、ピリピリと舌に突き刺さる刺激があって食べられません。
このレシピの生い立ち
市販のマーマレードが甘すぎて、果肉感もないので、自分好みのほろ苦マーマレードに作ります。
コアントローを加えて、さらに大人味香るものに仕上げても美味しい。
コアントローを加えて、さらに大人味香るものに仕上げても美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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