柿酢でつくる茎わかめの酢醤油漬け

酢（柿の神髄）: 醤油 : 砂糖 = 1 : 1 : 1 を
良く混ぜておく

細切りにした茎わかめを軽く茹でて、湯切りする

茎わかめを漬け液に漬けて、30分以上おいて出来上がり。
このようにビニール袋に入れると、まんべんなく液に浸かります。