白身魚のフライ 外はカリッ、中はフワッ。
⭐ポッケ⭐
作り方
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1
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業務用スーパーに売っている魚を使用。解凍しておく。
今回は２切れつかいましたが、一切れでも同じ作り方です。
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2
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魚を好みの大きさに切り、水気をきったら塩コショウをする。
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3
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卵を溶き、小麦粉を加える。
トロッとなるくらい水を加え混ぜる。
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4
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魚に小麦粉→パン粉をつける。
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5
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適量の油で揚げたら出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉と水をトロっとするくらい混ぜることで、パン粉もしっかりつき食感がサクっとなります♪
このレシピの生い立ち
子供に沢山、食べてほしくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
