新じゃがいもとアスパラのカレー炒め

アスパラガスは硬い部分をピーラーで取り除き、食べやすい大きさに切った後、レンジで1分間加熱する。

じゃがいもは皮を剥き、1cm程のサイコロ切りにして、レンジで2分間加熱する。

玉ねぎはみじん切りにする。

新じゃがいもとアスパラガスを加え、酒、カレー粉、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。