ミルキー苺スコーン

フードプロセッサーの中に☆印の粉類をいれて、オンオフして数回まわす（ふるう代わり）

1センチ角に切った無塩バターをいれて、サラッとするまでまわす。

牛乳、生クリーム、ヨーグルトを入れて、そぼろ状になるまでまわす。

生地を半分に切り、片側にホワイトチョコチップの半量をのせ、サンドするように重ね2cm厚さに整える。

また生地を半分に切り、片側に残りのホワイトチョコチップをのせ、サンドするように重ね2cm厚さに整える。

ラップにくるんで、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

180度で予熱したオーブンで5分、150度に落として10分焼く。（ガスオーブンの目安）

冷めたら、ホワイトチョコで線描きしてフリーズドライ苺をのせる。

生の苺スライスを乗せる時は、8の牛乳を塗ったあとにのせる。