残った生姜で1品☆しょうがの佃煮
Description
あまった生姜で佃煮をつくりました。
甘辛い味にごはんがススミます。
お弁当のおかずやお酒のあてにいかがでしょうか。
甘辛い味にごはんがススミます。
お弁当のおかずやお酒のあてにいかがでしょうか。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
生姜をゆでることで辛みを和らげます。辛みが苦手な方は、繰り返し湯がくといいです。
あまった煮汁は野菜炒めや魚の煮つけなどにも活用できます。
あまった煮汁は野菜炒めや魚の煮つけなどにも活用できます。
このレシピの生い立ち
あまったお野菜を”佃煮”で活用しました。
おにぎりに混ぜたり、お弁当にも入れてます。
おにぎりに混ぜたり、お弁当にも入れてます。