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リカちゃん♡鰤のプルーン照り焼き

リカちゃん♡鰤のプルーン照り焼きの画像

Description

ポリフェノールたっぷりの鰤をプルーンで照り焼きにしました◟꒰◍ ´꒳` ꒱◞

材料

鰤(ポリフェノール鰤を使用)
2切れ
プルーン(ソース？)
大1
赤ワインワイン
大1
甘みが足りなければみりんや砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ポリフェノール配合鰤をget!

  2. 2

    写真

    油をひいた フライパンで

  3. 3

    写真

    両面

  4. 4

    写真

    焼く

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    別のフライパンに

  7. 7

    写真

    赤ワインを注ぎ

  8. 8

    写真

    ミキプルーンを

  9. 9

    写真

    溶かす

  10. 10

    写真

    加熱すれば混ざるので大丈夫

  11. 11

    写真

    醤油

  12. 12

    写真

    (ここで甘みが足りない方は砂糖やみりんを投入)

  13. 13

    写真

    煮詰めていきます

  14. 14

    写真

    少しねっとりしてきたら

  15. 15

    写真

    鰤を焼いたフライパンに

  16. 16

    写真

    かけて

  17. 17

    写真

    煮詰めていきます

  18. 18

    写真

    汁気がなくなってきたら

  19. 19

    写真

    お皿に

  20. 20

    写真

    盛り付けて

  21. 21

    写真

    完成♡

  22. 22

    写真

    味が濃く見えますが

  23. 23

    写真

    プルーンと赤ワインの色だけ♡

  24. 24

    写真

    天然の味(プルーンの甘み)の照り焼きが絶品♡

コツ・ポイント

せっかくポリフェノール鰤なのでタレにもポリフェノールたっぷりの赤ワインとプルーンを使って照り焼きにしますヾ(*´∀`*)ﾉ

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7174226 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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ゆち虎
リカちゃん♡鰤のプルーン照り焼き
by ゆち虎