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レシピID :717456

つゆだく牛丼

つゆだく牛丼
たっぷりのつゆをかけてお召し上がりください。
大好きなしらたきを入れて増量♪家計にも優しい牛丼です。
1630412 1630412

材料 （ 3～4人分 ）

牛切り落とし肉
300g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋（180g）
だし汁
250cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ3強
●みりん
大さじ3
●しょう油
大さじ6

1

写真

しらたきは湯通しして食べやすい長さに切り、ザルにあげて水気を切っておく。
玉ねぎは7㎜位のくし切りにする。

2

写真

鍋にだし汁と玉ねぎを入れ火にかけ、沸騰したら●の調味料を加えて中火で少し煮る。

3

写真

牛肉を上にのせ、ほぐしながら火を通す。

4

写真

牛肉が白っぽくなったら、しらたきも加え蓋をして弱めの中火で5分煮る。
途中、アクを取ってくださいね。

5

写真

少し時間を置いたほうが味が馴染みます。たっぷりのつゆと紅しょうがをのせて召し上がれ♪

6

写真

溶き卵にしょう油をちょろっと加えて牛丼にかけると更に美味しく頂けます。

7

2009.5.13 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

8

2010.5.19
100人の方に作って頂けました♪
本当に感謝です☆

コツ・ポイント

お肉は安いものでOK★なるべく薄く切り落とされた肉がいいです。私はいつも100g、99円の特売品です。
つゆだくがイヤな方はもちろんつゆなしでも♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

295件 (190人)

12/02/04

写真

ラー油と生卵をトッピングして(*′艸`)とても美味しかったです♪

*悠香*

ラー油トッピング美味しそうですね♪私もやってみよう♡

12/02/02

写真

写真暗くてすみません。実は何度もリピしています(^з^)-☆旨い

海にゃんラブ

何度も作ってくれてたなんて嬉し♡これからも宜しくお願いします

12/01/28

写真

リクエストに応えて♪旦那さま満足そうでした♪ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

旦那様のリクエスト嬉しい♡がっつり食べて寒さを吹き飛ばそう～

12/01/23

写真

これも大好きなの♡肉は少なめやけどね(笑)でも美味しい(*^^)

JUNＳＥＩママ

肉少なめ、ヘルシーでいいね☆こちらも綺麗に澄んだ玉ねぎちゃん

11/12/23

写真

めっちゃうまいー(*´_ゝ`)！

yukkki＠

美味しく食べてもらえて嬉しい♪美味しそうなレポありがとう☆

11/12/20

写真

またリピ♪野菜なくて玉葱牛肉あったから即これに決定したのだ❤

brother921

玉ねぎ牛肉でコレに決定してくれて感激☆2012年も宜しくね♡

11/12/11

写真

ﾁﾋﾞ達にとても好評でした♪簡単なのでまた作ります☆

☆百花☆ママ

あっという間に出来ちゃうでしょ♪気に入ってもらえて嬉❤感謝☆

11/12/04

写真

リピ☆簡単美味い☆余った煮汁にゴボウ煮込んでも最高でした♪

maki0727

リピ嬉しいです♡煮汁多いから煮物に再活用もいいですね♪感謝☆

11/12/02

写真

白葱+♪お元気？毎日寒いけどこれでほっこりあたたまるのさ❤うま❤

brother921

お久し振り♡私は元気です☆いつも美味しそうなレポありがとう♪

11/11/11

写真

ごはんがススム美味しさでした♪ごちそうさまで～す*^^*

yorishan

とってもおしゃれな牛丼ですね♡気に入ってもらえて嬉♡レポ感謝

11/10/14

写真

すっごくおいしくできました！また作りま～す♬

りのあゆ

気に入ってもらえて嬉しい♪是非また作ってね♡レポ感謝です☆

11/10/06

写真

紅ショウガなくて甘酢ショウガですが美味しくて旦那が大喜び＾＾＊

新妻あや

旦那様も喜んでくれて嬉しい♡甘酢しょうが美味しそう♪ありがと

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コメント

28件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/21
大好きだったみぃーちゃまの牛丼。レシピがなくなってしまったので思い出しながら自分流にアレンジしてみました。

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