セロリとちりめんのきんぴら
しろちびゆた
作り方
-
-
1
-
セロリは茎と葉に分けておきます。
-
-
-
2
-
茎の硬そうなスジはピーラーで
薄く取りのぞきます。
-
-
-
3
-
茎は繊維を切るように
5ミリ幅くらいの斜め切りにします。
-
-
-
4
-
葉は食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
5
-
フライパンを熱してごま油を入れ
そこにちりめんを入れて中火で炒めます。
-
-
-
6
-
ちりめんの香りがたってきたら
茎の部分のセロリを入れて炒めます。
-
-
-
7
-
茎がしんなりしてきたら
葉の部分も入れて炒めます。
-
-
-
8
-
葉がくた〜っとなってきたら
シャンタンとしょうゆを入れて炒め
味がまわったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
茎の繊維を絶つように切るくらいで
コツも何もなく簡単に美味しくできます♪
コツも何もなく簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な人が多いみたいですが
うちの娘は大好きなのでよく作ります。
これは美味しいよ)^o^(
うちの娘は大好きなのでよく作ります。
これは美味しいよ)^o^(
(
)
しろちびゆた
