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冷凍枝豆解凍。ごはんとひじきの生姜煮、枝豆を混ぜておく。
日曜に塩麹、にんにくすりおろしで漬けた鶏モモに片栗粉まぶして揚げる。
日曜に仕込んだ煮卵切る。日曜に、沸騰してから10分ゆでた卵を麺つゆとともにジップロックに入れておく。
小松菜、えのきを茹でて、水気とり、かつお節、カキ醤油、しらす、カンタン酢で和える。
しそちくわを斜めに切り、丸めたスライスチーズを詰め込む。