新玉葱と豚バラ肉のしゃぶしゃぶ鍋
lliachloe
作り方
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1
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土鍋に出汁と酒、昆布を入れて火にかける。
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2
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新玉葱は皮を剥いて食べやすい大きさに切っておく。きのこ類、豆腐などお好みの野菜などを準備する。
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3
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豚肉は豚バラ肉を使用。
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4
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出汁が温まってきたら野菜類を入れて煮ていきます。
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5
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野菜が煮えたら豚肉をしゃぶしゃぶして頂きます！
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コツ・ポイント
主役は新玉葱と豚肉。なのでシンプルにしても良いですし、お好みでいろんな具材と組み合わせても。
〆はうどんでも。
〆はうどんでも。
このレシピの生い立ち
新玉葱を簡単美味しく味わいたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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