焼きそら豆
クックちゃる
作り方
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1
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そら豆はサヤごと洗って水気を切る
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2
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＊魚焼きグリルの場合
そら豆を重ならないように並べて７分程焦げ目が出来る位焼く
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3
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＊フライパンの場合
サラダ油を熱してそら豆を並べ
焼き目がついたら上下返してフタをして５分程焼く
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4
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＊トースターの場合
トースタートレーにアルミホイルを敷いて重ならないように並べ１５分程焦げ目が出来る位焼く
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5
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焼けたら皿に盛り
サヤを剥きながら食べる
塩、しょうゆ等を添える
七味マヨも美味しい
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6
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ありがとうございます♪
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7
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つくれぽありがとうございます♪
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コツ・ポイント
皮ごと焼く事で旨味と香りを閉じ込め蒸し焼きになる。
薄皮、綿も食べられますがお好みで。
剥くときに中の汁が熱々なのでヤケドに注意して下さい。
薄皮、綿も食べられますがお好みで。
剥くときに中の汁が熱々なのでヤケドに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
旬を手間無く美味しく♪
クックちゃる
