韓国☆やみつきたまご
Rihi※
作り方
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1
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大きい鍋に酢を入れてお湯を沸かす。
お湯が沸いたら冷蔵庫から出したたまごを7分半〜8分半茹でます。
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2
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たまごを茹でてる間に、タッパーやボウルを用意します。
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3
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②にみじん切りしたネギ、ごま、醤油、水、にんにくチューブ、鷹の爪、ごま油、砂糖を入れて混ぜときます。
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4
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たまごができたら、冷水に入れて殻を剥きます。
剥いたたまごを③に入れて1日漬けときます。
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5
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※辛いのが好きな方はコチュジャンを入れるとますます！
やみつきになります。
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6
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※私は砂糖の代わりに三温糖を使っています。
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7
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※食べる時！ご飯にたまごとタレをかけて食べると美味しいです。
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8
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※子供が食べるので8分半茹でていますが、6分半でたまごを茹でるととろーりと半熟たまごができて美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで流行ってる麻薬たまごです。
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Rihi※
