チョコタルト
naokoyyy
作り方
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1
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☆をフードプロセッサーで混ぜる
サラサラにする。
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2
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玉子を入れてまわす
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3
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そぼろ状になったらとめる
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4
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丸めて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
前日につくってます。冷凍し自然解凍でも良い。
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5
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21センチに伸ばす。
18センチ型なら24センチ。間違わないように。
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6
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型にふんわり入れる
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7
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フチをあわせる
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8
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麺棒を転がし余分な記事を落とす
余った生地は丸めてクッキーにする。
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9
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ピケをして冷蔵庫で休ませる。冷たくなるまで。
その間に170度に余熱する。
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10
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10分焼き冷ます。
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11
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チョコと生クリームを湯煎してチョコを溶かす。
溶いた玉子、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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12
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オーブンは170度で余熱しておく。
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13
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余熱が終わったら生地を茶こしで濾しながら型に入れる。
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14
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170度で25分焼く。焼き上がりは少し膨らみます。
よく冷ましてから型から取り出す。
早く型から取り出すと底が割れます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タルト生地を作り置きしていたので(^｡^)♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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