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冬限定★白菜牛丼

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Description

フライパンにあふれる白菜が牛肉の旨みを存分に吸って。。。あぁ冬の旬を味わえる幸せどんぶり^^

材料 （４人分）

脂身の多い牛肉
250ｇ
白菜
4～5枚分
人参
1/2本
生姜
1片
★酒
大2
★砂糖
大1
☆しょうゆ
大2
☆オイスターソース
大1
刻みねぎ
適量
紅生姜
適量
サラダ油
大1
あったかご飯
好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに。白菜は軸と葉をVの字のように切り分け軸を繊維を絶つように細切りします。葉っぱはアバウトに

  2. 2

    人参・生姜は細切りに。白菜は大きいボールに山盛りです^^大丈夫それ全部使います

  3. 3

    フライパンを温め油を引き牛肉を炒めます。色が変わったら人参・生姜・白菜を投入！

  4. 4

    すっごい山盛りもどんどんくたっとして来ます。★を入れましょう。白菜から水分も出てきてから☆を入れます

  5. 5

    温かいご飯に4.をもってねぎに紅生姜をあしらい完成です

コツ・ポイント

白菜の量にあせらないことでしょうか。。。
あとは味付けはお好みで変えてくださいね
水分も白菜からの量で足りないorつゆだくがいい場合は足してください

このレシピの生い立ち

冬だから。。。。たまねぎはないが白菜はある
この現実から生まれたレシピです^^
この時期だけのお楽しみがまた１品増えました
レシピID : 717785 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2019年4月14日
写真
YUH♡ママ
白菜の牛丼も美味しいですね！野菜たっぷりでどんどん進んじゃう♪

野菜たっぷり旨味祭♪美味しそう‼ありがとうございます^^

2019年3月1日
写真
♡ひろみっち♡
オイスターなしで生卵かけました 息子がこれだと白菜食べました♡

なぁんと嬉しいお言葉♪ありがとうございます(*´∇｀*)

2017年10月11日
写真
クック7CJNBF☆
白菜の牛丼は初めてでしたが美味しく出来ました( 〃▽〃)

白菜の美味しい季節になってきましたね♪ありがとうございます♥

2017年9月3日
写真
にこにこのり☆
息子の豪快な盛り付け♪何度もリピしてます！白菜たっぷりで美味しい

なんと素敵な盛り具合!男子が沢山食べてくれるのは至福ですね♪

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( )
オーブル
冬限定★白菜牛丼
by オーブル