我が家のうの花の炊いたん（おから煮）

椎茸を水400mlに漬け戻す（冷蔵庫で一晩8時間程度）

油を熱し、おからを炒める

2のおからが写真のようにフワフワになれば、火を止める

出汁に椎茸の戻し汁と♡の調味料を加え、鶏ミンチが固まらないように混ぜながら加熱し、油揚げも
加える

☆注意☆出汁には、粉末の鶏ガラスープも加えています。

3のおからを加えて、炊く

ネギを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる

溶きたまごを加えて、たまごに火が通るまで炊く

完成

☆2月26日☆
調味料の表記を変更しました。

☆注意☆調味料の量は、お好みで増やしてください。我が家では、分量に加えて、氷砂糖を足しています。

☆４月2日☆砂糖のグラムを間違えてました。修正しました。多めでないと美味しくないです。すみません！