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カステラを７ｍｍ程度の厚み棒状に切る。１５０度に予熱したオーブン下段で極々薄く焼き色が付き始めるまで焼く。約１２分位
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そのままオーブンのスイッチを切って１０分放置。
網に広げ冷めるとサクサク！出来上がりです。
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＊市販のカステラだと糖分が多く焦げ易いと思うので、１３０～１４０度１２分位を目安に様子を見ながら焼いて下さい。
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コツ・ポイント
手製カステラの切れ端をいつもラスクにしてます。
贈答用には、しっかり冷ましたあと乾燥剤と一緒に
ラッピングすると喜ばれますよ～！
切る厚みやカステラの甘さによっても変るので
焼き温度＆時間は、目安にお考え下さいね！
贈答用には、しっかり冷ましたあと乾燥剤と一緒に
ラッピングすると喜ばれますよ～！
切る厚みやカステラの甘さによっても変るので
焼き温度＆時間は、目安にお考え下さいね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
味はカステラなのに、食感が軽くサクサク美味しいですよね～♪
軽くて新鮮な食感が楽しいですよね！サクサク止らなくて＾＾
カステラ＆ラスク両方レポに感謝です！即完売の美味しさですよね
こんなにたくさん!!!美味しそう～＾＾サクサク止りませんね！
ラスク、メチャ旨じゃないですか！？止らなくなる食感ですよね♪
焼くだけなのに、食感がカステラと別物で＾＾美味しいですよね！
カステラとセットでつくれぽ有難うございます★サク旨ですよね！
見るからにサクサク♪１個つまむと止められなくなりそうですね！
きめ細かいサクサク感が病付きになりますよね♪また是非＾＾
食感が違うだけなのに、サクサク後ひいて美味しいですよね♪
食感がサクサクで楽しいですよね♪食べ応えも有でおやつに最高！
11/05/02
ameshosuki
カステラと一緒に差し上げると、驚かれますよね＾＾美味しさにも
このレシピの生い立ち
公開日：
09/01/21
贈答用に頻繁にお家でカステラを焼いていて
いつも切れ端が出るので、ラスクにしてみました＾＾；
http://blogs.yahoo.co.jp/aigomi2087
いつも切れ端が出るので、ラスクにしてみました＾＾；
http://blogs.yahoo.co.jp/aigomi2087
簡単リンク
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チャチャ夕紀と申しますm(__)m
キャサちゃまさんのレシピを日記に使わせてもらいました。このカステララスク、簡単で美味しいですよね♪
カステラがあると、いつもラスクにしてます（*^_^*）
またよろしくお願いします。
コメント、どうもありがとうございます＾＾
ふんわりカステラもラスクにするとサクサク～♪
食感の良さにあと引きますよね＾＾
抹茶のラスク、つくれぽもありがとうございました！