サツマイモとキドニービーンズでいとこ煮

Name: サツマイモとキドニービーンズでいとこ煮
Ingredients: キドニービーンズ缶 1缶; ブラウンシュガー 120g; 水 ひたひた; 塩 少々(加減可); サツマイモ 1本(お好きな量)

Description

キドニービーンズを使ったサツマイモのいとこ煮です。水煮缶を使うので、時短になります。箸休め、お弁当に。小豆缶でも代用可☆

1缶

120g

ひたひた

塩

少々(加減可)

1本(お好きな量)

落とし蓋をする事で、豆を柔らかいまま、サツマイモに早く火を通します。塩味が強いのが好きな方は塩を増やしてください。
サツマイモが硬めが好きな方は早めにサツマイモをチェックしてみてください。

いとこ煮が食べたくて。小豆はなかなか買わないので、手元にあったキドニービーンズで作ってみました。水煮缶を使うと別茹でする必要がなく、全て一緒に煮て完成で、凄く早くできるので、食べたい時にさっとできるし、箸休め、お弁当にも便利です。

レシピID : 7179226 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21