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鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉を薄くつける。
沸騰したお湯に1を入れて弱火にして1分煮て火を止めて1分つけて余熱でしっかりと火を通す。
新玉ねぎをスライスして○印とあえてレンジで1分チンする。
3の中に賽の目に切ったトマトとしっかりと水気を切った2を入れてあえる。
糸唐辛子をトッピングして完成。