鶏胸肉の新玉ねぎとトマト和えの画像

Description

旬の新玉ねぎとトマトがタップリの作り置きおかずを作りたくて。

材料 (4人分)

1枚
大さじ1
1/2個
1個
糸唐辛子
適量
○醤油
大さじ3
○酢
大2.5
○砂糖
大1.5
○出汁
70cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉を薄くつける。

  2. 2

    沸騰したお湯に1を入れて弱火にして1分煮て火を止めて1分つけて余熱でしっかりと火を通す。

  3. 3

    新玉ねぎをスライスして○印とあえてレンジで1分チンする。

  4. 4

    3の中に賽の目に切ったトマトとしっかりと水気を切った2を入れてあえる

  5. 5

    糸唐辛子をトッピングして完成。

コツ・ポイント

鶏胸肉は余熱で火を通す。

このレシピの生い立ち

夏におすすめのレシピを考えて!
レシピID : 7179324 公開日 : 22/04/20 更新日 : 22/04/20

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