揚げないサーターアンダギー(HB使用)

揚げないサーターアンダギー(HB使用)の画像

Description

HBを使って、揚げないドーナツ?サーターアンダギー?を作ってみました。まるで大きなボーロ。表面の割れがいい感じです♪

材料 (4個分)

150g
1個
小さじ半分
砂糖
30g
大さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れ、一次発酵、ガス抜きまでお任せ。

  2. 2

    一次発酵、ガス抜きまで終了したら、生地と羽をとりだす。

  3. 3

    生地を4等分にして丸め、ケースに4つ並べる。

  4. 4

    あとは、最後までHBにおまかせです。

  5. 5

    写真

    中は、みっちり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

揚げないでドーナツ系が作れるのか!!??
レシピID : 718022 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

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