シーフード海苔ペペロンチーノ
山飯です。
作り方
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1
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冷凍シーフードは事前に温めておく
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2
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オリーブオイルにニンニクを入れて、弱火で炒める。風味が移る程度でよし。ある程度火を通したらシーフードを入れる。
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3
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パスタは規定の時間より1分間短く茹でる。(茹で汁を少し残しておくと、のちのソースに使える)
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4
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②にパスタを入れて炒める。
※海苔ペーストが足りなければ、好きなだけ入れてよし。
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5
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最後に盛り付けてからパセリをかけたら完成。
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コツ・ポイント
海苔ペーストは思ったよりもたくさん入れるのと、茹で汁を気持ち多めに残しておくと良きソースになります！
このレシピの生い立ち
いつも作るペペロンチーノに雑に海苔ペーストと冷凍シーフードを投入してみました。想像以上に美味でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山飯です。
