甘すぎない！カレイの煮付け

鍋に、○酒・みりん・醤油と水300mlを入れて沸騰させる。

沸騰したら、中火にしてカレイを並べて生姜の薄切りをちらす。

アルミ箔などで蓋をして15分〜20分ほど煮込みます。
途中1度2度崩さないようゆっくりひっくり返します。