鮭とまいたけの炊き込みご飯の画像

Description

炊飯器に全部入れて、あとは炊きあがるのを待つだけ。簡単でおいしい炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

2合
2切れ
50g
■しょうゆ
大さじ1
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1
4g

作り方

  1. 1

    米を洗って水けをきる。まいたけは細く裂き、枝豆は解凍してさやから出しておく。

  2. 2

    炊飯器に米を入れて■の調味料を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    鮭の切り身を米の上にのせ、①のまいたけをのせて炊く。

  4. 4

    炊きあがったら鮭の骨と皮を取り除き、鮭をほぐしながら全体をさっくり混ぜる

  5. 5

    ①の枝豆を入れて混ぜ、器に盛り、白ごまを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

【一人分】
エネルギー 313kcal
塩分 0.7g
レシピID : 7181454 公開日 : 22/09/16 更新日 : 22/10/04

このレシピの作者

つくばみらい市
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。

つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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桜空星
美味しい!良い!定番にします。冷凍鮭で、分量変えて3合で炊きました。余りはおにぎりにして、頂きます🎵
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や~たん食堂
鮭フレークで作っちゃいました☆ とっても美味しくできました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 次回は鮭で♪
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カナリアイエロー
家族に好評でした。舞茸の香りが良く美味しかったです。塩昆布も少し入れました。