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油揚げは油抜きして縦長の状態にした時の1番上をカット。袋状に。(切った部分も味噌汁などでちゃんと使ってください♪)
1の油揚げを袋状に開き、キャベツを詰めたまごを割りいれ、さらにキャベツを詰め最後に楊枝で口を縫うように留める
●を煮立てた鍋に2を入れ落し蓋をして20分くらい中火で煮込む
中央を半分に切ってお皿に盛り付けて完成♪
気に入って頂けてうれしいです(^-^) 素敵れぽありがとです!
キャベツが甘さを出していい仕事してくれるんです!れぽありがとです