牡蠣屋さんのカキピカタ
オイスターキッチン
作り方
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1
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洗った牡蠣のむき身の水をよく切り、塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
※牡蠣の下処理
レシピID : 7112702
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2
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卵をボウルに割り入れ、粉チーズとパセリを加え、かき混ぜる。
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3
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①の牡蠣を②にくぐらせる。
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4
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フラインパンにオリーブオイルを敷き、牡蠣に少し焼き色がつくまで焼く。
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5
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お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
卵だけでなく、粉チーズを入れるのがポイントです^_^
美味しいですよ♪
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣の食べ方、ワンパターンになりがちですよね。
実は色々アレンジが出来るんです♪
実は色々アレンジが出来るんです♪
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オイスターキッチン
